Das Schloss Donzdorf wurde 1568 im Auftrag Hans von Rechbergs zu Hohenrechberg zu Illeraichen-Scharfenberg erbaut. Der Renaissance-Bau mit vier achteckigen Türmen wurde im Lauf der Jahrhunderte mehrmals umgebaut und bildet seit jeher von dicken Mauern umgeben den pulsierenden Mittelpunkt der Stadt. Bis 1765 entstand der Schlossgarten, welcher im 19. Jahrhundert seine heutige Gestalt als englischer Landschaftsgarten erhielt. Seit 1995 befindet sich hier das Verwaltungszentrum der Stadt samt Gastronomiebetrieb. Die historischen Räume samt Gewölbekeller und Garten bieten ein einmaliges Ambiente für Ihre Feier.